05 octobre 2026
Événements
L’Arche en Anjou inaugure son nouvel atelier de conserverie !
C’est sous un chaud soleil de septembre, que La Rebellerie a fêté l’inauguration de son nouvel atelier de conserverie, à Nueil-sur-Layon.
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L’Arche en Anjou inaugure son nouvel atelier de conserverie !
C’est sous un chaud soleil de septembre, que La Rebellerie a fêté l’inauguration de son nouvel atelier de conserverie, à Nueil-sur-Layon.
Événements | 05 octobre 2026
Située en secteur rural, dans le sud du Maine-et-Loire, L’Arche en Anjou cultive depuis plus de 45 ans un lien étroit avec la terre et le travail agricole, qui est au cœur de son projet communautaire. A l’origine de cet atelier de conserverie, il y avait l’idée de pouvoir valoriser la production maraîchère locale, notamment les légumes déclassés, et de pouvoir assurer la vente de la gamme de conserves ainsi obtenue : une démarche valorisant le circuit court, qui implique agriculteurs et producteurs locaux.
L’inauguration s’est déroulée en présence des membres de la communauté et de son Conseil d’Administration, mais aussi d’élus locaux, de représentant de Agence Régionale de Santé de la chambre d’agriculture, des fondations partenaires et d’autres acteurs impliqués. Un véritable incubateur de rencontres, comme sait si bien le faire L’Arche !
Jean-Marc Oswald
Directeur de L’Arche en Anjou
« Ce nouvel atelier était un projet particulièrement attendu. Il a suscité une grande joie et un fort désir de beaucoup de bénévoles, qui voulaient s’impliquer dans le projet et développer des compétences. Un projet comme celui-ci fait se rencontrer beaucoup de personnes différentes, ce qui est une des forces de L’Arche. »
Plusieurs partenaires ont pris la parole pour féliciter l’équipe porteuse du projet et saluer les liens ainsi créés ou renforcés : « L’ESAT est un acteur très important de la commune » a souligné M. Raphael Brunet, maire délégué. « Nous inaugurons bien plus qu’un nouvel atelier, mais un projet qui valorise les talents et permet à chacun de révéler ses capacités » a déclaré Mme Nelly Barbé, représentante de l’ARS.
Après avoir équipé les invités de sur-chaussures pour respecter les règles d’hygiène, une partie de l’équipe de la conserverie, Fanny, Laura, Jessy et Jean-Léonard s’est prêtée au rôle de guide, afin de faire visiter leur lieu de travail flambant neuf. Ils ont également pu faire une démonstration de fonctionnement des différents appareils de l’atelier, comme la sauteuse, la capsuleuse et la souffleuse.
Flavie
personne accueillie au foyer de La Prairie
« Les confitures c’est bien : je vais pouvoir en offrir ! »
La soirée s’est terminée dans la convivialité autour d’un verre de l’amitié, mettant à l’honneur les vins de La Rebellerie et les nouvelles productions de la conserverie : les tartinades « haricot blanc-poivron-tomate » et « pois chiche-carotte-cumin », ainsi que des compotes pomme-coing, pomme-pêche et une confiture de fraises. Une dégustation fort appréciée et prometteuse d’un bel avenir pour ces nouveautés culinaires !
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